BABBI è dal 1952 sinonimo di Gelato Artigianale: 61 anni fa, Attilio Babbi fondò l’Azienda Dolciaria BABBI dedicata alla produzione di coni, cialde e semilavorati per mastri gelatieri. Grazie alle materie prime di assoluta genuinità, alla freschezza degli ingredienti utilizzati, alle diverse fasi di lavorazione e ai controlli di qualità effettuati internamente, BABBI diventò ben presto il punto di riferimento dei maestri del gelato artigianale.

Oggi, dopo più di 60 anni di attività, di impegno, di sacrifici, di amore per la tradizione e soprattutto di passione per l’arte dolciaria, BABBI vanta un mercato internazionale, con negozi monomarca in Spagna e Giappone; negli ultimi anni, la volontà di espandere le sue frontiere verso il continente sud americano ha portato l’Azienda a sviluppare con quei Paesi diversi tipi di partnership, dalla distribuzione/importazione alla vendita diretta ai grandi clienti.

BABBI è stata in prima linea nell’America Latina in occasione di varie fiere di rilievo partecipando ove con uno stand dedicato, ove con un servizio di assistenza tecnica e corsi di formazione da parte dei nostri mastri gelatieri in supporto ai partner locali, ove con dimostrazioni e degustazioni a un pubblico di operatori del settore della ristorazione e, in particolare, della gelateria artigianale. Solo durante il 2012 BABBI ha partecipato a:

• FIHE, Feria Internacional del Helado a Città del Messico dal 22 al 24 Febbraio 2012: manifestazione dal respiro internazionale che ospita distributori e produttori del mondo del gelato, pasticceria, cioccolateria di tutto il mondo;
• MEXIPAN, Fiera Internacional de la Industria del Pan, dal 22 al 25 Agosto 2012 a Città del Messico: fiera che riunisce produttori e distributori di prodotti e servizi per panifici, pasticcerie, gelaterie e cioccolaterie, provenienti da tutto il mondo;
• EXPO CAFÈ, a Città del Messico dal 20 al 22 Settembre 2012;
• FEVIPAN, Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines, a Caracas dal 17 al 20 Ottobre 2012: il più grande evento del Venezuela in ambito dolciario;
• FIHAV, Feria Internacional de la Habana dal 4 al 9 Novembre 2012: l’evento fieristico internazionale più importante dell’isola di Cuba.

Per proseguire con entusiasmo le attività e le iniziative svolte nel mercato latino americano nel 2012, per mettere a frutto i numerosi contatti raccolti durante la fiera SIGEP di Rimini e pervenutici direttamente al sito aziendale www.babbi.it e, non ultimo, per sostenere e diffondere la qualità e l’expertise del Made in Italy di cui l’Azienda è fiera promotrice, BABBI ha in programma altri eventi di rilievo in una prospettiva di espansione nei territori sudamericani ancora “inesplorati”.